Zutaten: 400 gr Erdbeeren (tiefgefroren) 200 gr Baiser 400 ml Sahne Zubereitung: Sahne steif schlagen. Erdbeeren und Baiser in kleine Stück schneiden. Zuerst Baiser in eine Glasschüssel legen und dann die Erdbeeren darauf verteilen. Zum Schluss die steif geschlagene Sahne über die Erdbeeren geben. Statt Erdbeeren können auch Himbeeren verwendet werden.

Zutaten: 250 gr Margarine 180 gr Schokoladenstreusel 6 Eier 1 Packung Vanillezucker 200 gr Zucker 1 Packung Backpulver 250 ml Sahne Schokoladenglasur Zubereitung: Margarine, Schokoladenstreusel, Eier, Vanillezucker, Zucker und Backpulver miteinander verrühren. Die Sahne steif schlagen und ebenfalls unterrühren. Alles zusammen bei 180 Grad im Backofen ca. 60 Minuten lang backen.

Zutaten: 350 gr Zartbitterschokolade 250 gr Vollmilchschokolade 12 Eier Zubereitung: Eiweiß vom Eigelb trennen und Eiweiß sehr steif schlagen. In der Zwischenzeit in einem heißem Wasserbad die Schokolade schmelzen. Die Schokolade kurz abkühlen lassen und mit dem Eiweiß in eine Schüssel geben.

Zutaten: 500 gr Mascarpone 80 gr Zucker 100 gr Löffelbiskuits 2 Eigelb 4 EL Amaretto oder Weinbrand 4 EL kalter Kaffee Etwas Kakaopulver Zubereitung: Eigelb mit Zucker zu einem Schaum schlagen und danach Mascarpone dazugeben. Die Löffelbiskuits gleichmäßig in einer Form verteilen und mit Kaffee und Amaretto oder Weinbrand tränken. Löffelbiskuits mit der Mascarponecreme überziehen […]

Zutaten: Teig I: 130 gr Zucker 100 gr Magarine 4 Eigelb Ein Spritzer Zitronensaft 1/2 Packung Backpulver 200 gr Mehl 125 ml Milch Teig II: 200 gr Zucker 100 gr Magarine 1 Packung Vanillezucker 125 gr gehackte Nüsse 200 gr Mehl 1/2 Packung Backpulver 4 Eiweiß (zu Schnee geschlagen) 250 ml Milch Zubereitung: Kuchenform gut […]