Der Kaffeekuchen ist ein einfacher Kuchen, der auf jeder Party (zumindest bei den Kaffeeliebhabern) sehr gut ankommt. Zutaten: 450 g Mehl 150 g Zucker + 50 gr Zucker 20 ml Stevia 150 Liter Milch (3,5%) 20 g Hefe 150 g Butter 4 Eier 1/2 TL Salz 80 g Rosinen Etwas Zitronensaft Etwas Puderzucker Eine Kastenform […]
Waffeln
Zutaten 130 gr Butter 3 Eier 250 gr Mehl 4 EL Zucker 2 TL Backpulver 200 ml Milch 2 EL Mineralwasser Etwas Öl Zubereitung Butter weich werden lassen und mit Zucker solange aufschlagen bis alles schaumig ist. Eier dazugeben und kurz unterrühren. Backpulver und Mehl miteinander einer separaten Schüssel mischen. Backpulver-Mehl Mischung abwechselnd mit Milch […]
Ameisenkuchen mit Rum
Zutaten: 5 Eier 80 ml Rum 240 gr Mehl 240 gr Butter 200 gr Zucker 2 TL Backpulver 70 gr Schokostreusel 1 Packung Vanillezucker Zubereitung: Das Eiweiß mit ca. 100 gr Zucker zu Schnee schlagen. Separat das Eigelb mit dem restlichen Zucker und der Butter schaumig umrühren. Backpulver, Mehl, Vanillezucker, Schokostreusel und Rum dazugeben (zu […]
Einfacher Schokokuchen
Zutaten: 360 gr Mehl 6 Eier 400 gr Margarine 400 gr Zucker 4 TL Backpulver 400 ml Milch (1,5%) 80 gr Kakaopulver 100 gr Schokoraspeln Margarine zum einfetten Zubereitung: Zucker mit Margarine schaumig schlagen und danach die Eier mit unterrühren. Anschließend Backpulver, Milch, Mehl, Schokoraspeln und Kakao dazugeben und alles gut miteinander verrühren. Backform gut […]
Himbeer Marmorkuchen
Zutaten: 200 gr Magarine 160 gr Zucker 1 Packung Vanillezucker 1/2 TL Salz 1 Bio Orange 2 EL Kakaopulver 70 gr Schokoraspeln 2 EL Milch 80 gr Himbeerkonfitüre 5 Eier 350 gr Mehl 1 Packung Backpulver Zubereitung: Etwas Schale (ca. 1 TL) der Orange mit einer Reibe entfernen und die Frucht auspressen. Zucker, Magarine, Vanillezucker […]
Hefezopf Kuchen
Zutaten: 250 gr Mehl 1/2 Würfel Frischhefe 40 gr Zucker 75 gr Butter 1 Pck. Zitronenaroma 1 Ei 6 EL Milch (warm) Zubereitung: Alle Zutaten mit einem Rührgerät zu einer Masse verkneten und zugedeckt im Backofen bei 50 Grad aufgehen lassen (ca. 30 Minuten). Den Teig zu drei Stangen formen. Die drei Stangen zu einem […]