Zutaten: 4x Hähnchenbrust 2x Knoblauchzehen 1 EL Zitronensaft 1 EL Olivenöl (oder Sonneblumenöl) 2 EL Ketchup 2 EL Tomatenmark 3 EL Soja-Soße 2 TL Sambal Oelek Salz, Pfeffer Zubereitung: Hähnchenbrüste länglich in dünne Scheiben schneiden und die Knoblauchzehen in kleine Stückchen schneiden. Sämtliche Gewürze in eine Schüssel oder Topf miteinander vermischen und dann das Fleisch […]
Chili con carne Suppe
Zutaten: 1 Dose stückige Tomaten (400gr) 500 gr Rinderhack 1 Dose Mais 1 Dose rote Bohnen 1 große rote Zwiebel 2 Knoblauchzehe 1 rote oder gelbe Paprika 1 EL Tomatenmark 1 Liter Gemüsebrühe Etwas Öl Etwas Salz, Pfeffer und Paprikapulver 1 TL Melasse (alternativ: Eine Prise Zucker) 1 rote Chili Zubereitung: Paprika, Zwiebel und Knoblauch […]
Die weltbeste Lasagne
Heute möchte ich dir das (nach meiner Meinung) weltbeste Rezepte für eine Lasagne präsentieren. Zutaten: 300 – 500 gr Lasagne Nudeln (Blätter Nudeln) 2 rote Zwiebel 3 Knoblauchzehen 500 gr Suppengemüse (Lauch, Möhren, Sellerie) 500 gr Rinderhack (oder gemischtes Hack) 100 gr Speck (gewürfelt) 2 Dosen gestückelte Tomaten (je 400gr) 150 ml Rotwein 600 ml […]
Ofenhähnchen mit Honig-Senf-Marinade
Zutaten: 6 Hähnchenfilet oder Beine 2 EL Zitronensaft 9 EL Sojasauce 5 EL Fischsose 2-3 EL Honig 2 EL Senf 1 EL gelbe oder rote Currypaste 1 TL Pfeffer und Salz 1-2 Paprika Reis (nach Belieben) Zubereitung: Die Zutaten in eine Plastiktüte geben (Zitronensaft, Sojasauce, Fischsose, Honig, Senf, Currypaste, Salz und Pfeffer) und alles gut […]
Fladenbrot Pizza
Zutaten: 1 Zucchini 250 gr Pilze 250 gr Mozzarella 400 gr gehackte Tomaten (aus der Dose) 200 gr Salami Etwas Öl Pizzagewürz 2 EL Ketchup Salz & Pfeffer 4 Fladenbrote Zubereitung: Zucchini und Pilze in kleine Stück schneiden und in einer Pfanne ca. 5 Minuten lang anbraten. Tomaten aus der Dose mit Ketchup vermischen […]
Burritos
Zutaten: 400 gr Hähnchenbrust 1 Knoblauchzehe 1 kleine Zwiebel 1 Dose rote Bohnen 1 rote Paprika 2 große Tomaten 1 EL Balsamico Ein paar Blätter Salat Salz Cayennepfeffer Öl 6 Wraps Guacamole (Guacamole Rezept) Zubereitung: Hähnchenbrust in kleine Stück schneiden, mit Salz und Cayennepfeffer würzen und in einem Topf mit Öl anbraten. Tomaten, Salat und […]
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