Zutaten:
250 gr Garnelen (Bio)
1 Spritzer Zitronensaft
1 Knoblauchzehe
3 EL Olivenöl
Frischer Basilikum
Holzspieße
Zubereitung:
Ca. 1/2 Bund Basilikum klein hacken und mit Garnelen, Zitronensaft, klein gepresste Knoblauchzehe (mit einer Gabel/Messer auf Salz), Olivenöl vermischen. Die Garnelen auf Spieße stecken und entweder auf dem Grill oder in einer Pfanne anbraten.
Zu den Spießen passt wunderbar ein Salat.
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