Zutaten:
250 gr Ziegenkäse
5 EL Paniermehl
1 Ei
1 Ananas
1 Wassermelone
Etwas Öl
Zahnstocher
(Reicht für ca. 8-10 Häppchen)
Zubereitung:
Wassermelone und Ananas schälen und die Früchte in Mundgerechte Stücke schneiden. Ziegenkäse ebenfalls in kleine Stücke schneiden und zuerst in ein verquirltes Ei legen, danach in Paniermehl wenden und zum Schluss in einer Pfanne mit heißem Öl anbraten. Mit Zahnstocher jeweils Ziegenkäse, Ananas und Melone aufspießen.
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