Apfelkuchen

Zutaten:
100 gr Magarine
100 gr. Zucker
5 EL Milch
2 Eier
1 Packung Vanillezucker
200 gr Mehl
2 TL Backpulver
Etwas Zitronensaft
Gehobelte Mandeln
Etwas Zimt
4 Äpfel

Zubereitung:
Magarine, Zucker, Milch, Eier, Vanillezucker, Mehl und Backpulver vermischen und einen Rührteig/Mürbeteig erstellen. Die Äpfel vierteln und auf den Kuchen gleichmäßig verteilen. Über die Äpfel noch eine Prise Zimt, einige gehobelte Mandeln und etwas Zitronensaft streuen. Im Backofen ca.50 Minuten lang bei 180° Grad backen.